虽然花岗岩的应用范围很广，包括铺路石、规格板、小方块、曲板、转角、线条等等。但是花岗岩的主要加工方法并不复杂。基本加工方法有锯割、打磨抛光、切割、凿刻、火烧、辅助加工等。

1、锯切是指用锯石机将花岗岩锯成条状或块状的毛板或半成品。这种工艺属于粗加工工艺，对原材料的率和质量以及企业的经济效益有很大的影响。锯切加工主要设备有框架式大型自动加砂砂锯、多刀片双向切割机、多刀片电脑控制花岗石切割机、花岗石圆盘锯床。

2、打磨抛光的目的是对锯好的棉板进行进一步加工，使其厚度、平整度、光泽度符合要求。在这个过程中，首先需要进行粗磨和整平，然后通过半精磨、精磨、细磨和抛光来充分展现花岗岩的颜色和质感。主要加工设备有:自动多头连续研磨机、金刚石矫直机、桥式磨、盘磨、反向粗磨和手磨。

3、切断是指将毛料板或抛光板用切割机按照要求的规格进行整形和切割。主要加工设备有纵向多刀片切割机、横向切割机、桥式切割机、悬臂切割机、手动切割机等。

4、錾加工是一种传统的加工方法。通过劈楔、凿毛、劈削、修边、抛光等方法将坯料加工成所需产品。其面可以是菠萝面、桂圆面、荔枝面、天然面、香菇面、沟面等。凿主要靠手工完成，如锤、劈斧、凿、凿等。但有些加工工序可以用机器完成，主要设备有石材削片机、刨床、自动锤式削片机、自动喷砂机等。

5、火烧加工是利用组成花岗岩的不同矿物颗粒热膨胀系数的差异，利用火焰喷烧使其表面部分颗粒膨胀、开裂、脱落，形成起伏有序的粗糙纹路。这种粗糙的花岗岩板材非常适合湿滑场所的地面装饰和室外墙面装饰。

6、辅助加工是指磨边、倒角、开孔、钻孔、铣槽、铣边等。主要加工设备有自动倒棱机、仿形铣床、薄壁钻床、手持式金刚石圆锯、手持式抛光机等。